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人气超旺的苍井空是用不着多介绍的，入行前是泳裝写真女星出身，2002年进入AliceJapan公司开始AV生涯。因为其「童顏巨乳」的特色，获得极大的回响与超高人气，並连续在2003年及2004年蝉联日本「VideoBoy」杂志年度AV女优第一名，在东亚甚至欧美都有知名度。因为其可跟一般明星媲美的知名度，她从2003年起开始参加一般电视戏剧及综艺节目演出，2004年11月移籍到S1，现在进行AV女优工作的同时也在进行一般演員工作。
但是最近苍井的发片速度明显缓慢了很多，甚至有人质疑她是不是已经引退，其实苍井空是忙于她的戏剧事业，她也很为难地说：「演戏一直是我的梦想，但AV是培养我茁壮的地方，演出时间的拿捏，我想我现阶段真的做的不好，只能先对AV影迷说声抱歉！」
曾和赤西仁有过一段情的苍井最近被权威八卦杂志《FLASH》曝料，已和32岁的搞笑艺人蜂蜜二郎同居。